Fasole granata fiarta la slow cooker

 

 Am vazut la bucatarasa Ksenya ca a fiert fasole la Slow cooker . Mi-am zis ca este o idee buna . Chiar ma felicit ca am incercat , fasolea s-a fiert mai repede decat as fi crezut si gustul a fost incredibil de bun . Eu nu prea sunt fan -fasole boabe  dar aceasta metoda de preparare m-a convins. Eu am folosit un soi de fasole pestrita careia pe la noi ii spune fasole granata [ de la culoarea cu rosul ca granatul].Am primit boabe  seminte cu multi ani in urma de la soacra mea .Aceasta fasole este intalnita la italieni ca fasole Stromboli sau Dalmaziano .

4 cani de fasole pestrita granata 1 foaie dafin 1 crenguta cimbru uscat sare Fasolea se spala bine cu apa rece si se pune la infoiat -hidratat cateva ore . Eu am lasat fasolea sa se hidrateze de dimineata pana dupa-amiaza cand am ajuns acasa de la serviciu . Fasolea se scurge de apa si se introduce in slow cooker impreuna cu foaia de dafin , cimbru si sare . Puneti apa pana la limita superioara a vasului . Puneti capacul si setati aparatul pe functia high, A fost suficint 2.5 ore si fasolea mea sa fie foarte bine patrunsa . Acest lucru conteaza probabil si de soiul fasolei . Ne plac boabele de fasole bine patrunse . Daca doriti boabe de fasole pentru salata , reduceri timpul de pregatire . Eu am folosit un soi de fasole pestrita careia pe la noi ii spune fasole granata [ de la culoarea cu rosul ca granatul].Eu am primit boabe seminte cu multi ani in urma de la soacra mea .Aceasta fasole este intalnita la italieni ca fasole Stromboli sau Dalmaziano . La sfarsitul fierberii se scoate crenguta de cimbru si foaia de dafin si se arunca . Cantitatea obtinuta a fost folosita jumatate la o ciorba de fasole cu carne de porc iar jumatate la fasole frecata [ batuta ].