foie gras

Reteta culinara foie gras din categoria Rata. Specific Franta. Cum sa faci foie gras

Timp de preparare 15 minute

Sursa reteta Bucataras.ro

Instructiuni de preparare foie gras

 

bucate de 5 stele. Foaie gras inseamna in frantuzeste ficat gras si se prepara de obicei din ficatul gastelor sau ratelor. Pentru a obtine asemenea delicatesa trebuie ca pasarile sa fie hranite printr-un mecanism special, iar dupa ce acestea sunt sacrificate ficatul se fie scufundat intr-o baie de lapte cu miere ce ii confera o aroma speciala si il face sa-i creasca dimensiunile si in acelasi timp cantitatea de grasime continuta.

Ingrediente foie gras

ficat de rata foie gras de canard

200 gr struguri

sare

piper

zahar

1 lingura otet balsamic

5 gr unt

faina

Categorii

Reteta de orez cu rata

Reteta de orez cu rata

Reteta culinara din categoria Rata. Specific Portugalia. Cum sa faci Reteta de orez cu rata
Orez cu rata

Orez cu rata

Reteta culinara Orez cu rata din categoria Rata. Specific Portugalia. Cum sa faci Orez cu rata
Rata cu cartofi la cuptor

Rata cu cartofi la cuptor

Reteta culinara din categoria Rata. Specific Romania. Cum sa faci Rata cu cartofi la cuptor
Pulpe de rata cu varza rosie la slow cooker Crock Pot

Pulpe de rata cu varza rosie la slow cooker Crock Pot

Reteta culinara din categoria Rata. Cum sa faci Pulpe de rata cu varza rosie la slow cooker Crock P
Pulpe de rata cu varza rosie la Crok Pot

Pulpe de rata cu varza rosie la Crok Pot

Reteta culinara Pulpe de rata cu varza rosie la Crok Pot din categoria Rata. Cum sa faci Pulpe de ra
Piept de rata clasic

Piept de rata clasic

Reteta culinara Piept de rata clasic din categoria Rata. Cum sa faci Piept de rata clasic
Pastrama afumata de rata

Pastrama afumata de rata

Reteta culinara din categoria Rata. Cum sa faci Pastrama afumata de rata
Rata cu portocale

Rata cu portocale

Reteta culinara Rata cu portocale din categoria Rata. Cum sa faci Rata cu portocale