Friganele sandwich

Din categoria preparatelor la Panini Maker Breville, azi va aduc o reteta a copilariei, preparata putin altfel. Oare e cineva care sa nu-si aduca aminte de acele friganele, preparate rapid la tigaie si servite la micul dejun, fie dulci sau sarate? De data aceasta eu am optat pentru cele sarate si le-am preparat sub forma de sandwich-uri cu ce am mai gasit prin frigider, cascaval, salam, sunculita si au fost tocmai potrivite pentru a fi luate in pachetelul de scoala sau serviciu. Pentru ca le-am preparat la Panini Maker Breville, nu am avut nevoie de ulei, dar daca se prepara la tigaie, trebuie adaugat si putin ulei, fie in compozitie, fie se unge tigaia cu el. Se feliaza cascavalul, salamul si sunculita taraneasca, in felii subtiri care se aseaza intre feliile de paine. Eu am asezat intai felii de cascaval, apoi salam sau sunculita si iar felii de cascaval. Cascavalul se va topi usor in timpul tratamentului termic si va lipi feliile de paine intre ele, de aceea am preferat s pun doua straturi de cascaval. Amestecam ouale cu laptele, putina sare si piper. Conectam aparatul la sursa de curent, iar cand ledul ne avertizeaza ca placutele aparatului s-au incins, trecem sandwich-urile prin compozitia cu oua si le asezam cu grija pe placuta inferioara a aparatului. Inchidem capacul, eventual presam usor si asteptam cuminti si cu pofta mare, semnalul ca sandwich-urile sunt gata. Simplu, rapid si bun! Se pot servi cu legume, sau simple alaturi de un pahar de iaurt, sau o cana de ceai. Pot fi luate si la pachet, ca sunt bune si reci.