Marquise de ciocolată cu mentă
Instructiuni de preparare Marquise de ciocolată cu mentă
Ingrediente Marquise de ciocolată cu mentă
(9-10 porții)
300 gr. ciocolată amăruie/negră (cacao minim 65%)
150 gr. unt gras (80%) nesărat
6 gălbenușuri de ou
6 linguri de cacao
150 gr. zahăr pudră
450 ml frișcă lichidă
300 gr. ciocolată cu mentă After Eight
un praf de sare
Pentru SERVIRE(opțional):
fructe de pădure/sos de fructe de pădure
înghețată