Peste prajit cu maioneza de usturoi
Instructiuni de preparare Peste prajit cu maioneza de usturoi
Pestele se taie sub forma de crochete, se condimenteaza cu sare si condimente pt.peste se stropeste cu vin se da prin faina si apoi prin pesmet si se prajeste in ulei. Se face o maioneza de usturoi din usturoi, suc de lamaie si ulei de masline care se toarna deasupra. Se adauga patrunjel verde tocat.
Ingrediente Peste prajit cu maioneza de usturoi
500 g peste alb
ulei de masline
suc de lamaie
sare
usturoi
faina
pesmet
vin alb