Piept de gasca afumat cu varza caramelizata

Reteta culinara Piept de gasca afumat cu varza caramelizata din categoria Rata. Specific Romania. Cum sa faci Piept de gasca afumat cu varza caramelizata

Timp de preparare 30 minute

Sursa reteta Bucataras.ro

Instructiuni de preparare Piept de gasca afumat cu varza caramelizata

 

INGREDIENTE
1 piept gasca(200-300 gr) 1 varza mica rosie 2-3 linguri de zahar(brun de preferinta) 50 ml de otet balsamic 2 felii de portocale 3 catei de usturoi sare, piper 1 floricica de anason 150 ml de vin rosu, 1/2 ceasca de apa

Ingrediente Piept de gasca afumat cu varza caramelizata

1 piept gasca(200-300 gr)

1 varza mica rosie

2-3 linguri de zahar(brun de preferinta)

50 ml de otet balsamic

2 felii de portocale

3 catei de usturoi

sare, piper

1 floricica de anason

150 ml de vin rosu,

1/2 ceasca de apa

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