Piept de rata cu pepene galben

Reteta culinara din categoria Rata. Specific Franta. Cum sa faci Piept de rata cu pepene galben

Timp de preparare 30 minute

Sursa reteta Bucataras.ro

Instructiuni de preparare Piept de rata cu pepene galben

 

Pieptul de rata este considerat o delicatesa si se combina foarte bine cu fructele dulci. Dupa reteta Piept de rață cu cireșe, vă propun o alta combinatie dulce- sarat, o explozie pentru papilele gustative. Am ales o carne de rata tip piept-muschiulet fara piele si grasime, taiata fileuri subtiri si am asezonat-o cu piper de Sichuan si sare neagra de Hawaï. Pepenele l-am parfumat cu anis stelat si gatit in unt sarat cu miere. https://www.blogulluicatalina.com/2018/07/piept-de-rata-cu-pepene-galben.html

Ingrediente Piept de rata cu pepene galben

200 g piept de rata fara grasime

1/2 pepene galben (melon)

2 linguri zeama de lamaie

40 g de unt demi sarat

1/4 de ardei rosu

1/2 lingurita piper de Sichuan

1/2 lingurita de sare neagra de Hawaï

1 anason stelat (badian)

1 lingurita de miere

1 lingurita de sos pentru gratar sau ketchup

Categorii

Reteta de orez cu rata

Reteta de orez cu rata

Reteta culinara din categoria Rata. Specific Portugalia. Cum sa faci Reteta de orez cu rata
Orez cu rata

Orez cu rata

Reteta culinara Orez cu rata din categoria Rata. Specific Portugalia. Cum sa faci Orez cu rata
Rata cu cartofi la cuptor

Rata cu cartofi la cuptor

Reteta culinara din categoria Rata. Specific Romania. Cum sa faci Rata cu cartofi la cuptor
Pulpe de rata cu varza rosie la slow cooker Crock Pot

Pulpe de rata cu varza rosie la slow cooker Crock Pot

Reteta culinara din categoria Rata. Cum sa faci Pulpe de rata cu varza rosie la slow cooker Crock P
Pulpe de rata cu varza rosie la Crok Pot

Pulpe de rata cu varza rosie la Crok Pot

Reteta culinara Pulpe de rata cu varza rosie la Crok Pot din categoria Rata. Cum sa faci Pulpe de ra
Piept de rata clasic

Piept de rata clasic

Reteta culinara Piept de rata clasic din categoria Rata. Cum sa faci Piept de rata clasic
Pastrama afumata de rata

Pastrama afumata de rata

Reteta culinara din categoria Rata. Cum sa faci Pastrama afumata de rata
Rata cu portocale

Rata cu portocale

Reteta culinara Rata cu portocale din categoria Rata. Cum sa faci Rata cu portocale