Plachie de crap
Reteta culinara din categoria Crap / Caras. Specific Romania. Cum sa faci Plachie de crap
Timp de preparare 90 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Plachie de crap
Plachia de pește este o bunatate! Nu ezitați să incercați această rețetă deoarece este delicioasă și nu veți regreta!
Ingrediente Plachie de crap
1 buc. crap mai mare ( ~ 1 kg, necurățat)
3-4 rosii
2-3 ardei grași (de preferință tricolor, roșu, galben, verde – pentru aspect)
1-2 morcovi
2-3 cepe (atât roșie cât și galbenă - pentru aspect)
5-6 caței de usturoi
100-150 ml vin alb
50-100 ml suc de rosii (opțional)
sare, după gust
piper măcinat, după gust
oregano și/sau cimbru, cili, ierburi și mărar etc., după preferință și gust
ardei iute (opțional)
1-2 foi de dafin
100 ml ulei de floarea soarelui (pentru sotat legumele)
1/2 lamaie (opțional)
