Rata pe pat de pastarnac

Reteta culinara Rata pe pat de pastarnac din categoria Rata. Specific Romania. Cum sa faci Rata pe pat de pastarnac

Timp de preparare 120 minute

Sursa reteta Bucataras.ro

Instructiuni de preparare Rata pe pat de pastarnac

 

INGREDIENTE
2 pulpe de rata + pieptul 3 cepe 5 pastarnaci 1 morcov mai mare o telina mica 0,5 l apa 0,5 l vin rosu 150 ml otet 3 catei de usturoi 2 foi de dafin cimbru piper boabe sare grunjoasa ( dupa gust ) untura de rata ( se gaseste in comert ... sau in cazul meu :) am facut o ciorbita inainte si am adunat grasimea )

Ingrediente Rata pe pat de pastarnac

2 pulpe de rata + pieptul

3 cepe

5 pastarnaci

1 morcov mai mare

o telina mica

0,5 l apa

0,5 l vin rosu

150 ml otet

3 catei de usturoi

2 foi de dafin

cimbru

piper boabe

sare grunjoasa ( dupa gust )

untura de rata ( se gaseste in comert ... sau in cazul meu :) am facut o ciorbita inainte si am adunat grasimea )

Categorii