Rata pe pat de pastarnac
Reteta culinara Rata pe pat de pastarnac din categoria Rata. Specific Romania. Cum sa faci Rata pe pat de pastarnac
Timp de preparare 120 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Rata pe pat de pastarnac
INGREDIENTE
Ingrediente Rata pe pat de pastarnac
2 pulpe de rata + pieptul
3 cepe
5 pastarnaci
1 morcov mai mare
o telina mica
0,5 l apa
0,5 l vin rosu
150 ml otet
3 catei de usturoi
2 foi de dafin
cimbru
piper boabe
sare grunjoasa ( dupa gust )
untura de rata ( se gaseste in comert ... sau in cazul meu :) am facut o ciorbita inainte si am adunat grasimea )