Rata pe varza acra
Reteta culinara din categoria Rata. Cum sa faci Rata pe varza acra
Timp de preparare 120 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Rata pe varza acra
Reteta romaneasca Chiar daca "Rata pe varza acra" nu a fost o reteta de suflet pentru ca nu am mai pregatit-o pana acum, cu siguranta va fi de acum incolo pentru ca a iesit ceva delicios.
Ingrediente Rata pe varza acra
1 rata intreaga, curatata
sare
piper
2 cepe galbene
1 ceapa rosie
1 ardei kapia
1 pastarnac
4 frunze proaspete de busuioc
4 frunze proaspete de oregano
200 ml vin alb
1 varza acra (1-1,5 kg)
200 ml suc de rosii
3 frunze de dafin
circa 1 l apa