Rata pe varza la vas din fonta Crock Pot
Reteta culinara din categoria Rata. Specific Romania. Cum sa faci Rata pe varza la vas din fonta Crock Pot
Timp de preparare 120 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Rata pe varza la vas din fonta Crock Pot
Astăzi vă prezint o variantă de pregătire a unui fel principal care merită toată atenția. Astfel, gătitul acestei oale minunate este o încântare chiar dacă ingredientele sunt puține. Recomand aceasta reteta ca fiind una de duminica si cu siguranta servita alaturi de prieteni dragi sau de familie.
1 rata de aproximativ 1.700 kg 1/2 cap de varză murată 1/2 cap de varză dulce 1 lingura boia dulce rasa 1 lingura boabe de piper ras 1 lingură sare rasă 3-4 cepe 1 crenguță de cimbru 1 lingurita piper macinatRata se spala bine, apoi se condimenteaza cu sare si piper macinat si se lasa la rece o ora.
Tăiați solzii de ceapă, tocați varza murată și varza dulce grosieră și adăugați-le în vasul din fontă Crock Pot .
Adăugați boia de ardei, boabele de piper, amestecați totul, apoi puneți crenguța de rață și cimbru.
Acoperim si dam cuptorul la 180 grade C, o ora, apoi 2 ore la 150 grade C.
Tariful este gata!
Se serveste cu mamaliga si ardei iute si bineinteles cu un vin rosu mai subtire sau un Chardonay. Ei bine, ratei îi place să înoate.
Pofta buna, va garantez ca va fi :).
Ingrediente Rata pe varza la vas din fonta Crock Pot
1 rata aproximativ de 1,700 kg
1/2 capatana varza murata
1/2 capatana varza dulce
1 lingura rasa boia dulce
1 lingura rasa boabe piper
1 lingura rasa sare
3-4 cepe
1 crenguta cimbru
1 lingurita rasa piper macinat
