Sandwich cu piept de pui si sos de avocado
Instructiuni de preparare Sandwich cu piept de pui si sos de avocado
Intr-o oala mica punem tot pieptul cu apa cat sa il acopere si mai lasam sa fiarba putin cu morcovi, ceapa, dafin si enibahar, pana devine moale si se poate rupe cu mana in bucatele. Curățați avocado de coajă și răzuiți-l cu o furculiță, adăugați puțin suc de lămâie și maioneza și amestecați până la omogenizare, adăugați pieptul răcit și tocat și amestecați bine după gust cu sare, piper și puțin turmeric. Taiati castravetii fasii, feliati rosiile si umpleti jumatati de bagheta cu compozitia de piept de avocado si ornati cu castraveti si rosii. Dacă nu vă place avocado, puteți face un sos de muștar cu puțină miere și piper și îl amestecați cu pieptul și îl puneți tot în baghetă și să-l ornați cu murături sau ardei murați.Este un sandviș ușor și gustos foarte bun, pentru un prânz ușor puteți adăuga și salată de legume.
Ingrediente Sandwich cu piept de pui si sos de avocado
1 piept de pui proaspat fara o
ptr fiert pieptul:
morcov
ceapa
foaie de dafin
enibahar
1 avocado moale
maioneza de casa
1 bagheta proaspata taiata in doua si taiata pe laterala
castraveciori murati
rosioare cherry
