Supa crema de legume la slow cooker Crock Pot
Reteta culinara din categoria Slow Cooker. Specific Romania. Cum sa faci Supa crema de legume la slow cooker Crock Pot
Timp de preparare 120 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Supa crema de legume la slow cooker Crock Pot
Dupa cum v-am mai spus, incep sa-mi placa supele crema. Am optat de data aceasta sa prepar supa crema la Crock Pot, sa pot savura o supa plina de vitamine si minerale.
INGREDIENTE
Se curata si se spala toate legumele. Ceapa se taie marunt, gogosarii se taie in feliute, morcovii si pastarnacul se taie rondele, cartofii se taie in cubulete iar usturoiul se taie in 2.
In vasul aparatului slow cooker Crock Pot se pune uleiul si apoi pe rand legumele mentionate mai sus, amestecandu-le putin dupa fiecare adaugare. Deasupra se asaza verdeturile: cimbru, telina si patrunjel. La final se toarna supa de pui, se adauga putina sare, se amesteca usor apoi se asaza capacul.
Se conecteaza aparatul la sursa de curent, se seteaza pe functia High pentru 3 ore. Cand este gata, se lasa putin la racit, apoi se da tot amestecul la blender.
Se pune intr-o oala pe foc, se condimenteaza cu sare daca mai este nevoie, piper alb macinat si smantana. Se amesteca, se lasa sa dea cateva clocote, timp in care se prajeste painea.
Se serveste fierbinte cu crutoane de paine prajita.
Pofta buna!
Ingrediente Supa crema de legume la slow cooker Crock Pot
3 buc morcovi
2 buc ceapa galbena
1 buc pastarnac
3 catei de usturoi
2 buc gogosari rosii
3-4 cartofi
1 crenguta cimbru
frunze de telina
frunze de patrunjel
1 lg ulei de floarea soarelui
sare
1 litru de supa de pui
1 lg smantana grasa
sare, piper alb macinat
paine prajita pentru servit
