Terina din ciolan de porc si afumatura la slow cooker Crock-Pot
Reteta culinara Terina din ciolan de porc si afumatura la slow cooker Crock-Pot din categoria Slow Cooker. Cum sa faci Terina din ciolan de porc si afumatura la slow cooker Crock-Pot
Timp de preparare 120 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Terina din ciolan de porc si afumatura la slow cooker Crock-Pot
Pentru astăzi am o reţetă foarte simplă, cu ingrediente puţine, doar timpul de preparare este mai îndelungat, dar, cum şi de data aceasta am apelat la slow cooker-ul Crock Pot, nu a fost nici o problemă. In timp ce oala îşi făcea treaba, eu am putut să mă ocup de alte treburi: o pâine de casă cu cartofi, încă o porţie de dulceaţă de ardei iute, din nou prăjitură cu mere şi caramel, dar şi lemon curd pentru îngheţata pe care am finalizat-o abia a doua zi. Cel mai mult îmi place să pregatesc carnea la Crock-Pot pentru că la final este atât de moale şi se desprinde uşor de pe os.
Ingrediente Terina din ciolan de porc si afumatura la slow cooker Crock-Pot
1 ciolan de porc cu os si foarte multa carne(aprox.1,300 kg)
fleica afumata de porc (aprox.0.400 kg)
2 morcovi
250 ml apa
4 căţei de usturoi
2 foi de dafin
½ lingurita cimbu uscat
boabe de piper
10 felii subtiri de jambon sau bacon pentru a îmbraca forma
