Tort de morcovi cu ananas la Crock Pot
Reteta culinara Tort de morcovi cu ananas la Crock Pot din categoria Slow Cooker. Specific Romania. Cum sa faci Tort de morcovi cu ananas la Crock Pot
Timp de preparare 120 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Tort de morcovi cu ananas la Crock Pot
Era ziua de naștere a mamei mele și Larissa încă voia să fac o prăjitură cu morcovi, așa că am găsit ocazia perfectă pentru așa ceva și, desigur, Crock Pot a fost de ajutor.
Pt. grâu: 265 g faina alba 200 g zahăr brun 1 lgt praf de copt 1 bicarbonat de sodiu lgt 1 lgt scorțișoară 1 morcov (130 g) 1 cap de ghimbir lgt 1/2 lgt sare 3 oua 130 g bucăți de ananas din compot 50 ml suc de ananas 120 ml ulei 1 lgt esență de vanilie 50 g nuci macinate Pentru sirop: apa zahăr coaja de portocala Pt. cremă: 500 g mascarpone 100 g unt 2 lg umplute cu zahar pudra bucăți de ananasBlat: Intr-un bol se pune faina, zaharul, praful de copt, bicarbonatul de sodiu, scortisoara si sarea. Sparge ouale si pune peste faina.
Morcovul și ghimbirul se curăță și se pun pe răzătoare cu găuri mici. Pune peste ingrediente uscate. Adăugați ananasul tăiat în bucăți mici, turnați sucul de ananas și uleiul.
Amestecam bine cu telul, adaugam esenta de vanilie si nuca macinata si amestecam bine.
Puneti hartie de copt in vasul aparatului si apoi turnati compozitia. Este de nivelare. Conectați aparatul la sursa de alimentare, setați-l pe funcția High timp de 2 ore. Când este gata, scoateți blatul de pe grătar și lăsați să se răcească. Tăiați în jumătate.
Sirop: Se fierbe apa cu zahar intr-un ibric. La final se adauga coaja rasa de portocala si se lasa la racit.
Crema: Amesteca bine mascarpone cu untul si zaharul pudra. Ananasul feliat se lasa sa se scurga bine.
Blatul se pune pe o farfurie. Insiropam, ungem cu o parte din crema si punem deasupra ananasul. Asezati al doilea blat deasupra, insiropat si ungeti peste tot cu crema. Decorați cu blat zdrobit sau orice altceva doriți.
Se lasa sa se raceasca pana este gata de servire.
Poftă bună!
Ingrediente Tort de morcovi cu ananas la Crock Pot
265 g faina alba
200 g zahar brun
1 lgt praf de copt
1 lgt bicarbonat de sodiu
1 lgt scortisoara
1 morcov (130 g)
1 lgt ghimbir ras
1/2 lgt sare
3 oua
130 g bucati de ananas din compot
50 ml suc ananas
120 ml ulei
1 lgt esenta de vanilie
50 g nuca macinata
apa
zahar
coaja rasa de portocala
500 g mascarpone
100 g unt
2 lg pline cu zahra pudra
bucati de ananas
