Varza cu sos de ardei copt la slow cooker Crock-Pot 4,7 L
Instructiuni de preparare Varza cu sos de ardei copt la slow cooker Crock-Pot 4,7 L
Se toaca varza mai grosier si se freca cu putina sare. Punem uleiul intr-un vas pe foc, il incingem si incingem solzii de ceapa tocata, dar nu definitiv, pentru a nu obtine acel gust intens de ceapa calita. Se lasa pana incepe sa devina sticloasa si se adauga ardeii copti trecuti prin blender , pasta de ardei si pasta de rosii. Se lasa sosul pe foc 5 minute, se asezoneaza cu cimbru, piper si foi de dafin, apoi se adauga varza si se amesteca cu sosul. Lăsați-l pe foc timp de 5 minute, apoi transferați-l în bolul Crock-Pot Digital de 4,7 L de gătit lent. Acoperiți vasul cu capacul furnizat, conectați aparatul la sursa de alimentare și setați modul de gătit înalt timp de 4 ore.Dupa ce a trecut timpul, deconectati aparatul de la priza si adaugati peste varza cu sos de ardei copt mararul tocat marunt. Este foarte bun, alaturi de mamaliga si ardei iute! Optional se poate acri cu zeama de lamaie, la mine nu a fost cazul, pentru ca era putin acrisor. Sa-ti fie de folos!
Ingrediente Varza cu sos de ardei copt la slow cooker Crock-Pot 4,7 L
1,5 kg varză albă
2 cepe
4 ardei copți (gogoșari + capia)
2 linguri pastă de roșii
1 linguriță pastă de ardei
picantă
sare
piper
cimbru
2 foi dafin
100 ml ulei de floarea soarelui
zeamă de lămâie
o legătură de mărar verde
