489 Retete culinare de Bucate la borcan
Salata de boeuf falsa, cu pleurotus
Cartofii se spală și se pun la fiert în coajă, cca. 15 minute, la foc mediu, neacoperit. Morcovii se
Dulceata de mandarine cu whisky, anason stelat si vanilie
Am pregătit zilele trecute niște dulceață din mandarine primite cadou de la sora mea (mandarine cu c
Portofele de ardei kapia cu carne tocata, ciuperci si cascaval
Se maruntesc ciupercile si se pun la calit in putin ulei de masline alaturi de carnea tocata. Se toa
Somon la gratar cu sos de patrunjel si usturoi
Se condimentează peştele cu sare şi piper şi se frige pe grill. Usturoiul se curăţă şi se dă pe răz
Hering prajit cu rosii si usturoi
Peştii se curăţă de capete şi intestine, se desfac pe jumătate într-o singură bucată şi li se scoate
Zuchinni pizzette
Zuchinni se spala, se sterg si se taie rondele groase de circa 1 cm. Se ung rondelele de dovlecel pe
Bouyourdi
Dovlecelul este optional. Eu l-am avut ratacit prin frigider si l-am folosit la reteta. Se feliaza d
Frigarui de pui
Pieptul de pui il taiem bucati potrivite, le asezam intr-o tava si acoperim cu lapte, acoperim cu fo
Evantai de vinete
Vinetele le spalam, iar apoi le taiem in felii pana aproape de coada. Condimentam cu sare si piper.
Ciocanele de pui cu legume pe disc de fonta cu sos de iaurt si usturoi
Se spala dovleceii, se usuca si se taie rondele pe diagonala. Se spala, se curata de seminte si se t
Frigarui de ciupercute aromate
Se taie ciupercutele in jumatati cu tot cu codita si se infig pe bete de frigarui care au fost inmui
Saramura de peste
Se eviscereaza pestele, se indeparteaza capetele, se spala si se taie fileuri. Se presara sare, pipe