Carnea de porc cu mere este un clasic danez care a apărut ca un fel de mâncare frugal pe timp de iarnă. Se compune din burtă de porc prăjită sau prăjită și o combinație aromată de mere și ceapă sotate. Servit de obicei peste pâine de secară, apare în numeroase soiuri în toată țara și este asociat în mod tradițional cu perioada Crăciunului. În Suedia, un fel de mâncare similar este cunoscut sub numele de äppelfläsk.
Origine: Danemarca
Categorie: Mâncare de porc
Lumumba este un cocktail preparat cu o combinație de lapte de cacao sau ciocolată și un shot de coni...
Halibutul afumat este un ingredient apreciat în bucătăria tradițională daneză, care se caracterizeaz...
Acest rulou danez clasic este preparat în mod tradițional cu burtă plată de porc umplută cu o combin...
Această combinație cremoasă de unt, zahăr și alegerea de marțipan sau pastă de migdale este o cofetă...
Havarti este o brânză tare daneză făcută din lapte de vacă pasteurizat. Trebuie să se maturizeze cel...
Danbo este o brânză semi-tare, bine maturată, obținută din lapte de origine bovină produs în Danemar...
Danablu este o brânză albastră semi-moale făcută din lapte de vacă plin de grăsime în Danemarca. În ...
Esromeste o brânză scursă de la semi-tare până la tare produsă din lapte de vacă în Danemarca. În fu...