Aveyronnais

Aveyronnais este o brânză tradițională franceză aromată care provine din zona Massif des Causses din Midi-Pyrénées. Brânza este făcută din lapte de vacă de un singur producător din regiune. Sub coaja sa înflorită învelită în frunze, textura este delicată și moale. Aromele sunt ierboase, în timp ce aromele sunt cremoase și untoase cu note de flori sălbatice pe care au pascut vacile. Este recomandat să serviți Aveyronnais-ul cu pâine crustă în parte.

Origine: Midi-Pyrénées

Categorie: Brânză

Taguri

aveyronnais brânză franța midipyrenees lapte de vacă înfășurat în frunze bloomyrind delicat moale iarboase cremoase unt flori sălbatice crustybread

Retete Aveyronnais

Maury

Maury este o denumire franceză situată în Roussillon, care produce vin doux naturel - stiluri de vin...

Banyuls

Acest vin de desert fortificat este produs încă din secolul al XIII-lea în regiunea franceză Roussil...

Artichaut du Roussillon

Artichaut du Roussillon sunt anghinare produse în regiunea Pyrénées Orientales din Franța încă din s...

Bea du Roussillon

Béa du Roussillon este un cartof de primăvară timpuriu care este recoltat înainte de a fi pe deplin ...

Abricots Rouges du Roussillon

Cultivate pentru prima dată în secolul al XVII-lea în Versailles și mai târziu în secolul al XIX-lea...

Rosée des Pyrénées Catalanes

Rosée des Pyrénées Catalanes este carne de vițel albă obținută din rasele rezistente Pyrenean Brown,...

Irouléguy rouge

Acest mic nume francez este situat în țara bascilor franceze. Deși se produc și vinuri albe și roze,...

Irouléguy blanc

Vinurile albe Irouléguy sunt produse în țara bască franceză din Petit Courbu (Ondaria Zuria), Petit ...