Bublanina
Bublanina este un pandișpan ușor preparat cu ouă, unt, zahăr, făină și o varietate de fructe diferite, cum ar fi cireșe, căpșuni, afine, caise și prune și pere parfumate. Buretele este ocazional ușor aromat cu vanilie sau coajă de lămâie, asortându-se perfect cu buretele delicat și fructele suculente. De obicei, se consumă cald și este adesea pudrat cu un strat subțire de zahăr pudră înainte de servire. Deși nu este fastuoasă și sofisticată, bublanina este unul dintre cele mai cunoscute deserturi din zonă. Se prepară în mod obișnuit acasă ca desert de zi cu zi sau ca dulce rapid, dar tortul poate fi găsit și în brutăriile tradiționale cehe.
Origine: Republica Cehă
Categorie: Tort