Canape Cabillaud
Un amestec realizat prin combinarea peștelui de cod tocat fiert cu ardei verzi și ceapă primăvară tocate mărunt se condimentează cu oțet de tarhon, apoi se întinde peste bucăți de pâine prăjită în formă de triunghi. Odată asamblate, tartinele din pește de cod sunt de obicei decorate cu câteva capere.
Origine: Franţa
Categorie: Aperitiv