Canape Winchester
Cunoscute sub două denumiri diferite, tartinele Winchester sunt de asemenea, având în vedere utilizarea chutney-ului Madras, adesea denumite tartine Madras . În primul rând, cercurile făcute din pâine prăjită sunt umezite cu sos olandez, apoi întinse cu un amestec de pește tocat cu pulpă albă, chutney Madras și murături dulci. La final, aceste tartine sunt acoperite cu parmezan ras, urmate de o coacere scurta la cuptor.
Origine: Franţa
Categorie: Aperitiv