Canapés creole
Primul pas în prepararea tartinelor Creole este să faceți o tartine din șuncă slabă, fie rasă, fie tocată, care se călește în unt împreună cu ceapă, usturoi, sare, piper, roșii decojite și ardei verzi tocați. Ca bază se folosesc feliile de pâine, dar se îndepărtează crusta, iar feliile se taie în trei fâșii de dimensiuni egale care se acoperă apoi cu tartina, se stropesc cu parmezan ras și se coc la cuptor.
Origine: Franţa
Categorie: Aperitiv