Clos de Vougeot

Clos de Vougeot este cel mai mare grand cru din regiunea Côte de Nuits (Côte-d'Or) din Burgundia. Vinurile sunt produse din Pinot Noir și tind să fie bogate și complexe, cu un potențial excelent de învechire. Deoarece denumirea este împărțită între numeroși proprietari, calitatea vinurilor poate fi diferită, dar cele mai bune soiuri sunt dominate în mare parte cu arome de fructe roșii și negre, note de trandafiri sau violete, precum și nuanțe de lemn dulce, trufe și mentă sălbatică. . Vinurile Clos de Vougeot se potrivesc cu preparate pe bază de carne de vită, miel, vițel, vânat sau ciuperci. De asemenea, pot funcționa bine cu brânză.

Origine: Côte-d'Or

Categorie: Denominație de vin

Taguri

Retete Clos de Vougeot