Culottesteg danez este preparat în mod tradițional cu șapcă de mușchie de vârf - friptura de vită slabă și dezosată. Coaja este de obicei lăsată pe friptură, iar întreaga tăietură este de obicei marinată sau frecată cu condimente și diverse ierburi înainte de a fi prăjită până când se înmoaie. Friptura este de obicei servită feliată și însoțită de cartofi caramelizati sau fierți, legume și un sos maro gros, cremos.
Origine: Danemarca
Categorie: Fel de Vită
Lumumba este un cocktail preparat cu o combinație de lapte de cacao sau ciocolată și un shot de coni...
Halibutul afumat este un ingredient apreciat în bucătăria tradițională daneză, care se caracterizeaz...
Acest rulou danez clasic este preparat în mod tradițional cu burtă plată de porc umplută cu o combin...
Această combinație cremoasă de unt, zahăr și alegerea de marțipan sau pastă de migdale este o cofetă...
Havarti este o brânză tare daneză făcută din lapte de vacă pasteurizat. Trebuie să se maturizeze cel...
Danbo este o brânză semi-tare, bine maturată, obținută din lapte de origine bovină produs în Danemar...
Danablu este o brânză albastră semi-moale făcută din lapte de vacă plin de grăsime în Danemarca. În ...
Esromeste o brânză scursă de la semi-tare până la tare produsă din lapte de vacă în Danemarca. În fu...