Fleur de Sologne

Fleur de Sologne este o brânză tradițională franceză originară din zona Sologne din valea Loarei. Brânza este mică și în formă de floare, făcută din lapte crud de capră. De obicei, se lasă să îmbătrânească cu 10 până la 15 zile înainte de consum. Sub coaja sa înflorită acoperită cu frasin, textura este moale, cremoasă și densă. Aromele sunt lactice, caprine, florale și fructate, în timp ce aromele sunt delicate, florale, proaspete și curate. Este recomandat să serviți Fleur de Sologne pe o masă de brânză sau să o folosiți în salate. Asortați-l cu un pahar de vin alb sec, cum ar fi Sancerre Blanc.

Origine: Centru-Valea Loarei

Categorie: Brânză

Taguri

fleurdesologne brânză franța sologne loira în formă de flori lapte crud lapte de capră 10 până la 15 zile coasă înflorită coaja acoperită cu cenusa moale cremoasă densă lactică capră florală fructă delicată proaspătă curată bord de brânză salate vin alb sec

Retete Fleur de Sologne

Plăcintă cu iaurt și zmeură - Delicioasă și ușor de făcut

Dulciuri

Plăcintă cu iaurt și zmeură - Delicioasă și ușor de făcut - Cum se prepara Plăcinta cu iaurt și zmeu

Dovlecel la tigaie cu iaurt și sos de usturoi - Simplu, rapid și savuros

Mancaruri de legume

Dovlecel la tigaie cu iaurt și sos de usturoi - Simplu, rapid și savuros - Cum se prepara acest Dovl

Biscuiți fragezi cu unt și ciocolată – rețeta simplă pentru un desert de casă delicios

Dulciuri

Reteta culinara Biscuiți fragezi cu unt și ciocolată – rețeta simplă pentru un desert de casă delici

Salată caldă de ouă - Rețeta ingenioasă și delicioasă

Salate

Salată caldă de ouă - Rețeta ingenioasă și delicioasă - Cum se prepara Salata caldă de ouă - Rețeta

Pasca poloneza in 2 culori - Grozav de gustoasa si aromata

Prajituri

Pasca poloneza in 2 culori - Grozav de gustoasa si aromata - Cum se prepara Pasca poloneza in 2 culo

Clătită XXL cu fulgi de ovăz - Super rapida si delicioasa

Dulciuri

Clătită XXL cu fulgi de ovăz - Super rapida si delicioasa - Cum se prepara Clătita XXL cu fulgi de o

Dovlecei pane cu sos de usturoi - Grozav de gustoși și crocanți

Mancaruri de legume

Dovlecei pane cu sos de usturoi - Grozav de gustoși și crocanți - Cum se prepara acesti Dovlecei pan

Pâine de casă cu semințe - Rețeta ușoară, fără frământare

Piine

Pâine de casă cu semințe - Rețeta ușoară, fără frământare - Cum se prepara aceasta Pâine de casă cu

Menetou-Salon blanc

Vinurile albe din Menetou-Salon (Valea Centrală a Loarei) sunt produse exclusiv din Sauvignon Blanc....

Olivet au foin

Olivet au foin este o brânză franceză care provine din orașul Olivet din regiunea Loarei. Această br...

Pavé Blésois

Pavé Blésois este o brânză franceză care provine din regiunea Centru. Brânza este făcută din lapte d...

Bûcheron

Originară din Valea Loarei din Franța, B û cheron este o brânză tradițională făcută din lapte de cap...