Jelito

Jelito este un cârnați tradițional ceh. Preparat cu sânge de porc și carne de porc măcinată (în principal cap, burtă și organe), încorporează untură și diverse condimente precum maghiran și chimen. Multe variante de jelito constau și în boabe sau chifle albe simple, care oferă o consistență mai compactă. Deoarece este un cârnați neafumat, este în mod tradițional fiert sau prăjit înainte de a fi servit alături de muștar înțepător, hrean și varză.

Origine: Republica Cehă

Categorie: SÂNGERETE

Taguri

Retete Jelito

Tuzemák

Această băutură tradițională cehă a fost inventată în secolul al XIX-lea ca înlocuitor pentru romul ...

Chamomilla Bohemica

Chamomilla bohemica este un cap de floare uscat al plantei de mușețel din specia Flos chamomilla vul...

České pivo

České pivoeste un termen care se referă la o varietate de beri produse în întreaga Republică Cehă ca...

Český modrý mák

Český modrý mák este o varietate de Papaver Somniferum, sau mac albastru, cultivat în Republica Cehă...

Křížaly

Această gustare populară cehă este pregătită cu mere fără sâmburi și felii care sunt uscate lent la ...

Český kmín

Český kmín sunt semințe de chimen din specia „Carum carvi L - fructus” produse în Republica Cehă pe ...

Tradiční lovecký salám

Lovecký salám sau lovecká saláma este un salam special maro închis, binecunoscut în Republica Cehă ș...

Tradiční špekáčky

Špekáčky/špekačkyeste un cârnat scurt și plinuț, de culoare maro-aurie, care este produs de mai bine...