Kaalilaatikko
Kaalilaatikko este o caserolă tradițională finlandeză constând din carne de porc măcinată, varză și orez prefiert. De obicei, asezonată cu sirop de melasă închisă la culoare și o varietate de ierburi, cum ar fi maghiran și cimbru, această caserolă hrănitoare este coaptă la cuptor până când blatul devine maro-auriu și crocant. În Finlanda, kaalilaatikko reprezintă un adevărat aliment de bază și este servit în mod tradițional cu sos de lingonberry sau merișor.
Origine: Finlanda
Categorie: Caserolă