Koldskål

Koldskål este un desert popular danez de zară, care este de asemenea savurat ocazional ca o băutură cremoasă. Chiar dacă există numeroase soiuri regionale, cele mai multe dintre ele combină zara cu iaurt, zahăr, suc de lămâie, esență de vanilie și ouă. Felul de mâncare este întotdeauna servit rece și este savurat în principal ca un răsfăț răcoritor de vară. Deși poate fi consumat simplu, în mod tradițional este completat cu prăjituri crocante kammerjunkere .

Origine: Danemarca

Categorie: Supă dulce

Taguri

Retete Koldskål

Lumumba

Lumumba este un cocktail preparat cu o combinație de lapte de cacao sau ciocolată și un shot de coni...

Røget Hellefisk

Halibutul afumat este un ingredient apreciat în bucătăria tradițională daneză, care se caracterizeaz...

Rullepølse

Acest rulou danez clasic este preparat în mod tradițional cu burtă plată de porc umplută cu o combin...

Remonce

Această combinație cremoasă de unt, zahăr și alegerea de marțipan sau pastă de migdale este o cofetă...

Havarti

Havarti este o brânză tare daneză făcută din lapte de vacă pasteurizat. Trebuie să se maturizeze cel...

Danbo

Danbo este o brânză semi-tare, bine maturată, obținută din lapte de origine bovină produs în Danemar...

Danablu

Danablu este o brânză albastră semi-moale făcută din lapte de vacă plin de grăsime în Danemarca. În ...

Esrom

Esromeste o brânză scursă de la semi-tare până la tare produsă din lapte de vacă în Danemarca. În fu...