La Mouline

La Mouline este un vin roșu de epocă puternic, care este produs în nordul Ronului, o regiune renumită pentru roșurile lor scumpe și longevive. Vinul aparține familiei de vinuri „La-La” și este produs din struguri Syrah 89% și 11% Viognier. La Mouline prezintă arome echilibrate din plante de flori de primăvară și fructe roșii, cu o notă ușor fumurie de stejar, slănină și măslin. Acest vin catifelat, intens, roșu rubiniu are o textură mătăsoasă, aciditate bună și structura sa taninică poate evolua odată cu învechirea. Se potrivește bine cu fazan și potârnichi, dar se asortează bine și cu preparate din carne condimentată și grea, care se potrivesc cu intensitatea și bogăția.

Origine: Ronul

Categorie: Denominație de vin

Taguri

Retete La Mouline