Lanttulaatikko
Pregătită în mod tradițional de Crăciun, această caserolă finlandeză constă din rutabaga piure , cunoscută și sub numele de nap galben, amestecat cu ouă, pesmet, unt sau smântână. Asezonată generos cu o varietate de condimente, cum ar fi nucșoară, ghimbir și scorțișoară, caserola este coaptă la cuptor până devine crocantă la exterior. Mâncarea este servită în mod tradițional alături de diverse feluri principale și, datorită aromelor sale bogate, pământești, lanttulaatikko este completarea perfectă pentru orice masă de sărbători.
Origine: Finlanda
Categorie: Caserolă