Le Lacandou

Le Lacandou este o brânză franceză originară din partea de nord a regiunii Aveyron. Este numit după producătorul său, fermierul Monsieur Lacan. Brânza este făcută din lapte crud de oaie și se lasă la maturat timp de 3 săptămâni înainte de consum. Sub coaja sa mucegăită în mod natural, textura este cremoasă, moale și moale. Aromele sunt ierboase, în timp ce aromele sunt fructate, nici prea blânde, nici prea puternice. Brânza este de obicei vândută în ambalaj de hârtie cerată.

Origine: Sévérac-le-Château

Categorie: Brânză

Taguri

brânză aveyron lelacandou franța lapte crud lapte de oaie 3săptămâni coaja naturală cremoasă dând scurgând moale iarbă fructat înveliș de hârtie

Retete Le Lacandou

Reteta de placinte foioase cu telemea la cuptor – genul de placinte pe care nu prea le refuza nimeni

Aperitive / Garnituri

Reteta de placinte foioase cu telemea la cuptor – genul de placinte pe care nu prea le refuza nimeni

Spaghetti con le polpettine- spaghete cu chiftelute

Spaghete

Reteta culinara Spaghetti con le polpettine- spaghete cu chiftelute din categoria Spaghete. Cum sa f

Pulpe de pui cărora le sare muştarul

Mancaruri cu carne

Prăjeşte pe ambele părţi pulpele de pui. Adaugă ceapa şi lasă să se aurească uşor. Sărează puţin căc

Cinnamon rolls, sau cum le zicem noi - cuiburi cu scortisoara

Aperitiv

Intr-o cratita puneti laptele, apa si untul sa se incalzeasca, dar sa nu fiarba, . Puneti acest ames

Cinnamon rolls, sau cum le zicem noi - cuiburi cu scortisoara

Aperitiv

Intr-o cratita puneti laptele, apa si untul sa se incalzeasca, dar sa nu fiarba, . Puneti acest ames

Rețetă Le foret

Desert

Le foret este o prăjitură franțuzească delicioasa și destul de simplă

Rețetă Le foret

Desert

Le foret este o prăjitură franțuzească delicioasa și destul de simplă

Baccalà con le patate/peste cod cu cartofi

Felul Principal

Pestele trebuie lasat vreo doua zile in apa ca sa iasa sarea din el si schimbata apa cit mai des. In