Livance
Rotunde, groase și moi, lívance sunt clătite tradiționale cehe. Adăugarea de drojdie în aluatul de ouă le oferă o textură incredibil de moale și untoasă și le diferențiază de alte soiuri comune de clătite. Livance sunt de obicei de dimensiuni mici, cu o culoare maro-auriu deschis și margini crocante. Cehii preferă să le consume pudrate cu zahăr pudră sau acoperite cu diverse gemuri de fructe, dar gustul lor ușor dulce poate rezista la numeroase alte toppinguri și complemente.
Origine: Republica Cehă
Categorie: Clătită