Semillon
Sémillon este un vin alb sec produs din struguri Sémillon. Deși sunt originari din Bordeaux, strugurii sunt cultivați pe scară largă în Australia, în Hunter Valley și, într-o măsură mai mică, în Africa de Sud, Chile, California, Canada și Noua Zeelandă. După Sauvignon Blanc și Chardonnay, Sémillon este al treilea soi de vin alb cel mai plantat din Franța. Vinul se caracterizează prin aromele sale fructate de mere, lămâie, papaya verde și pere. Aroma este, de asemenea, ceară, care este adesea descrisă ca lanolină. Datorită corpului moderat și aromelor proaspete, se recomandă să îmbine Sémillon cu preparate îndrăznețe și aromate din bucătăria indiană și asiatică, precum și cu sushi și foie gras.
Origine: Gironda
Categorie: Soi de vin