Crémant de Bordeaux
Crémant de Bordeaux este o denumire franceză pentru vinurile spumante albe și roze care sunt obținute din struguri tipici de Bordeaux, cum ar fi Ugni Blanc, Sauvignon Blanc, Sémillon, Cabernet Franc, Malbec sau Merlot. Vinurile sunt produse prin metoda traditionala (methode traditionelle) in care a doua fermentatie are loc in sticla. Cremanții albi au de obicei arome de alune de pădure, flori albe, citrice și fructe uscate, în timp ce rozele tind să arate arome de fructe de pădure roșii. Aceste vinuri proaspete sunt un aperitiv grozav, dar se pot potrivi și cu deserturi și brânzeturi, în timp ce vinurile albe se pot combina bine cu fructele de mare.
Origine: Gironda
Categorie: Denominație de vin
