Saint-Estèphe
Saint-Estèphe este o denumire franceză situată în subregiunea Médoc Bordeaux. Principalele soiuri de struguri folosite în regiune sunt Cabernet Sauvignon și Merlot cu adaosul rar de Cabernet Franc și Petit Verdot. Vinurile Saint-Estèphe sunt intense, corpolente, profunde, bogate și minerale, în timp ce notele primare includ fructe roșii și negre, care sunt completate de arome de violete, condimente și lemn dulce. Sunt vinuri puternice și bine structurate, cu un potențial de învechire uimitor, tanini fermi și rotunjiți și un final incredibil de lung. Aceste vinuri se potrivesc perfect cu carnea de vită, mielul de porc sau vânatul la grătar, înăbușit sau prăjită. De asemenea, se pot potrivi cu soiuri de brânză tare sau moale.
Origine: Gironda
Categorie: Denominație de vin
