Uzené este un termen ceh care se referă la o varietate de produse din carne afumată, cum ar fi articulații de porc, coaste de porc sau diferite tipuri de șuncă. Indiferent dacă sunt produse industrial sau afumate în afumătoare tradiționale, produsele uzené sunt adesea servite ca mezeluri și savurate ca aperitive, deși pot fi fierte și servite în plus ca feluri principale, de obicei alături de găluște, piure de cartofi sau mazăre.
Origine: Republica Cehă
Categorie: Mâncare de porc
Această băutură tradițională cehă a fost inventată în secolul al XIX-lea ca înlocuitor pentru romul ...
Chamomilla bohemica este un cap de floare uscat al plantei de mușețel din specia Flos chamomilla vul...
České pivoeste un termen care se referă la o varietate de beri produse în întreaga Republică Cehă ca...
Český modrý mák este o varietate de Papaver Somniferum, sau mac albastru, cultivat în Republica Cehă...
Această gustare populară cehă este pregătită cu mere fără sâmburi și felii care sunt uscate lent la ...
Český kmín sunt semințe de chimen din specia „Carum carvi L - fructus” produse în Republica Cehă pe ...
Lovecký salám sau lovecká saláma este un salam special maro închis, binecunoscut în Republica Cehă ș...
Špekáčky/špekačkyeste un cârnat scurt și plinuț, de culoare maro-aurie, care este produs de mai bine...