Vanočka
Pregătită în mod tradițional de Crăciun, vánočka este o pâine împletită asemănătoare brioșului, care este de obicei aromată cu rom și coajă de lămâie, deși este adesea făcută cu adaos de stafide și migdale. Numele acestei delicatese provine de la Vánoce , cuvântul ceh pentru Crăciun , în timp ce se spune că pâinea simbolizează pruncul Isus culcat într-o iesle, înfășurat confortabil în fâșii de pânză. Interesant este că atunci când se prepară vánočka, este un obicei să sari în sus și în jos și să te gândești la prieteni dragi și la membrii familiei în timp ce aluatul crește.
Origine: Republica Cehă
Categorie: Pâine dulce