Vánoční cukroví
Grupul uriaș de prăjituri tradiționale cehe de Crăciun sunt unite sub numele vánoční cukroví. Constă din numeroase varietăți de dulciuri tradiționale care sunt făcute cu diverse ingrediente de bază și suplimentare, modelate în diferite forme, decorate cu ornamente și servite în timpul Crăciunului. Cele mai cunoscute soiuri sunt prăjiturile simple cu unt, care apar în numeroase versiuni, cum ar fi fursecuri cu napolitană, semilune, prăjituri de turtă dulce și bile infuzate cu lichior. Cele mai frecvente ingrediente folosite la prepararea fursecurilor sunt nucile măcinate sau întregi, ciocolata albă și neagră, marțipanul, vanilia, mierea, nuca de cocos, diferite gemuri sau romul. Majoritatea familiilor cehe coac mai mult de un soi și încep să-și pregătească sortimentul tradițional la începutul lunii decembrie. Rețetele sunt de obicei transmise prin generații,
Origine: Republica Cehă
Categorie: Cookie