Vermut alb
Vermutul alb este una dintre categoriile de vermuturi care se află undeva între vermut uscat și dulce. Cele mai multe exemple ale stilului sunt mediu dulce și palide, iar producătorii tind să folosească condimente calde, cum ar fi vanilia, pentru a face dulceața mai pronunțată. În afară de vanilie, aromele tipice includ note erbacee și florale. Vermutul alb poate fi folosit în cocktailuri, dar face și un aperitiv grozav, de preferință servit pe stânci. Originea vermutului alb nu este pe deplin clară, dar este larg acceptat faptul că brandul francez Dolin din Chambéry a creat prima versiune în secolul al XIX-lea.
Origine: Chambery
Categorie: Vin fortificat
