Fructe de mare picante la gratar
Instructiuni de preparare Fructe de mare picante la gratar
Tamponeaza caracatita cu hartie absorbanta si presara sare, chili si piper. Marunteste in tocator electric ingredientele pentru vinegreata. Potriveste gustul de sare si piper. Incinge gratarul la maxim. Frige caracatita 2-3 minute pe fiecare parte pana cand se face rumena bine apoi taie bucati mici. Se serveste pe platou stropita cu vinergeata.
Ingrediente Fructe de mare picante la gratar
500 gr caracatita
spalata si tocata
1/2 lingurita sare grunjoasa
1/2 lingurita chili
2 lingurite piper rosu
zdrobit
Pentru vinegreata:
2 linguri patrunjel proaspat tocat
4 fire ceapa verde tocata
1/2 ardei iute tocat
1-2 lamai
zeama
1 lingurita zahar
2 linguri ulei de masline
