Marinata a la Jamie Oliver pentru carne de oaie pregatita cu aparatul de marinat FoodSaver
Instructiuni de preparare Marinata a la Jamie Oliver pentru carne de oaie pregatita cu aparatul de marinat FoodSaver
Carnea se taie in bucati egale, de circa 2,5 cm. Condimentele pentru marinata se pun in mojar si se maruntesc. Bucatile se carne se aseaza in recipientul pentru marinat si se amesteca bine cu condimentele si uleiul de masline. Se pregatesc aparatul de marinat FoodSaver si caserola pentru marinare rapida. Se pune capacul caserolei si se intoarce butonul in dreptul semnului de "vas inchis". Se introduce furtunul in orificiul butonului alb, iar celalalt capat al furtunului in orificiul de pe aparatul de vidat. Se videaza de trei ori. Se iau bucati de carne si se infig pe bete de frigarui, alternand cu bucati de ceapa rosie. Se pregatesc pe gratar. Se servesc cu o salata si alaturi de garnitura preferata.
Ingrediente Marinata a la Jamie Oliver pentru carne de oaie pregatita cu aparatul de marinat FoodSaver
500 g carne de oaia (sau ied
berbec
miel)
2 cepe rosii
Pentru marinata
1 lingura paprika afumata
2 cuisoare
1/2 lingurita chimion macinat
2 lingurite de boabe de coriandru
sare de mare
dupa gust
boabe de piper
