Muschi de porc- pastrama, gatit la slow cooker Crock-Pot

Timp de preparare 4 ore si 10 minute

Dificultate Redusa

Instructiuni de preparare Muschi de porc- pastrama, gatit la slow cooker Crock-Pot

Intr-un castronel se amesteca uleiul de masline cu boiaua dulce afumata, sarea, piperul proaspat macinat si cimbrul. Cu pasta formata masam bine muschiul de porc. Legam muschiul de porc cu sfoara alimentara, il impachetam in mai multe straturi de folie alimentara si il tinem la frigider 24 de ore. Scoatem muschiul din frigider si il lasam sa ajunga la temperatura camerei. Pe fundul vasului slow cooker asezam hartie de copt. Peste hartia de copt punem un gratar de inox sau asezam un pat din furculite peste care punem muschiul de porc. Setam slow cooker-ul Crock- Pot digital pe functia high timp de 4 ore. Dupa 4 ore cand este gata muschiul, il lasam la racit pana ajunge la temperatura camerei, apoi poate fi servit.

Ingrediente Muschi de porc- pastrama, gatit la slow cooker Crock-Pot

1 bucata muschi de porc (1400 gr a avut cel folosit de mine)

2 lingurite boia dulce afumata

1 lingurita cimbru uscat

3 lingurite sare

2 lingurite piper mosaic proaspat macinat

2 linguri ulei de masline

Categorii

Aperitive Aperitive cu carne Fripturi Mancaruri cu carne Slow Cooking

Pulpe de pui cu legume chinezești și bulgur

Slow Cooker

Reteta culinara Pulpe de pui cu legume chinezești și bulgur din categoria Slow Cooker. Cum sa faci P

Cartofi umpluți

Slow Cooker

Reteta culinara Cartofi umpluți din categoria Slow Cooker. Specific Germania. Cum sa faci Cartofi um

Muschiulet gatit la slow cooker Crock Pot

Slow Cooker

Reteta culinara din categoria Slow Cooker. Specific Romania. Cum sa faci Muschiulet gatit la slow c

Carnati impletiti gatiti la slow cooker Crock Pot

Slow Cooker

Reteta culinara din categoria Slow Cooker. Cum sa faci Carnati impletiti gatiti la slow cooker Croc

Pulpa de porc cu ceapa rosie si ardei gras la slow cooker Crock Pot

Slow Cooker

Reteta culinara din categoria Slow Cooker. Cum sa faci Pulpa de porc cu ceapa rosie si ardei gras l

Dovleac copt umplut cu quinoa si fructe uscate, la slow cooker Crock Pot

Slow Cooker

Reteta culinara din categoria Slow Cooker. Cum sa faci Dovleac copt umplut cu quinoa si fructe usca

Gem de mere si pere la slow cooker Crock Pot

Slow Cooker

Reteta culinara din categoria Slow Cooker. Cum sa faci Gem de mere si pere la slow cooker Crock Pot

Supa din carne de rata cu galuste la slow cooker Crock Pot

Slow Cooker

Reteta culinara din categoria Slow Cooker. Cum sa faci Supa din carne de rata cu galuste la slow co