Pasta ( Hummus) din seminte de floarea soarelui
Instructiuni de preparare Pasta ( Hummus) din seminte de floarea soarelui
Semintele de floarea soarelui (de preferat a se inmuia peste noapte, dar se pot folosi si uscate) se macina nu prea fin in rasnita de cafea sau se mixeaza direct in blender, se amesteca bine cu uleiul de masline , dupa care se adauga siropul de agave, zeama de lamaie, usturoi sau ceapa, sare,piper dupa gust. La final am servit aceasta minunatie cu lipie din faina de orez fara gluten coapta la tigaie . Am uns lipia cu pasta, am presarat seminte de floarea soarelui, am adaugat felii de castraveti si am impachetat-o gen plic .
Ingrediente Pasta ( Hummus) din seminte de floarea soarelui
o cana seminte de floarea-soarelui crude
neprajite
zeama de lamaie dupa gust
2-3 linguri ulei de masline
un varf de lingurita sirop de agave
sare de mare
piper alb macinat dupa gust
usturoi pisat sau ceapa verde tocata marunt dupa gust
