Zucchini, ardei si halloumi la gratar
Instructiuni de preparare Zucchini, ardei si halloumi la gratar
Ardeii se spala, se taie in jumatati si se curata de seminte. Zucchini/ dovleceii se spala si se taie rondele. Se amesteca intr-un castron uleiul impreuna cu otetul si se adauga ardeii si zucchini. Se amesteca bine, se adauga piper proaspat macinat si se lasa la marinat aproximativ 1 ora. Se pun feliile de zucchini pe bete de frigarui apoi se pun frigaruile impreuna cu ardeii si branza Halloumi feliata pe gratar in jur de 3-4 minute pe ambele parti. Se scot legumele si se servesc stropite cu marinada din ulei si otet.
Ingrediente Zucchini, ardei si halloumi la gratar
1 ardei gras galben
1 ardei gras verde
2 zucchini/ dovlecei
80 ml ulei de masline
60 ml otet balsamic
piper proaspat macinat
225 g branza Halloumi
