2,090 Retete culinare de Fripturi
Pulpe la cuptor cu usturoi
Pulpele spalate, uscate,condimentate cu sare, piper si amestecul de ierburi, se pun in tava sau in v
Sandwich cu pastrama de vita
Carnea de piept de vita se taie felii subtiri ca o pastrama. Intr-o tigaie unduiesc o ceapa pana se
Chisca umpluta cu crupe - Zona Moldova
Intestinul gros de la porc se curata foarte bine, se spala si se freaca cu sare si malai, apoi iar s
Pulpe de pui cu sos de ton, cartofi taranesti si salata de rosii
Pulpele de pui se clatesc in apa rece, se zvanta cu un prosop de bucatarie din hartie si se condimen
Varza cu rata in sos de rosii, ca la mama acasa
Este o reteta din Bucovina, cei ce au mancat asa ceva, nici pana acuma nu au uitat gustul si aroma d
Piept de pui, in stil italian, cu oregano si busuioc
Se fierb ouale intr-un ibric, se pune sare de mare sa nu crape. Ouale se fierb tari, apoi se pun in
Copanele de pui cu orez cu ciuperci
Se pun intr-o tava 2 linguri de ulei. Se adauga o ceapa tocata solzisori si 4 catei de usturoi. Se s
Pulpe de pui la tigaie
Se spala cartofii si se pun la fiert, in coaja. Dupa ce au fiert, se scurg de apa si se lasa sa se r
Rulouri de pui cu carnaciori
Se desfac pieptii de pui pentru a mari suprafata de lucru si se bat cu ciocanelul de snitele pentru
Rata gotica umpluta cu carnati afumati
Se taie ratoiul cel mare din curte sau de la piata, dupa caz si se curata de pene in curtea casei, a
Stufat de iepure
Se pun intr-un vas vinul, condimentele, sarea si carnea de iepure si se lasa peste noapte la macerat
Piept de rata gotica cu sos de afine
Se cresteaza pieptul de rata pe partea cu pielea, se sareaza, se pipereaza si se pune in tigaia rece