Apfelradln
Apfelradln este un desert tradițional austriac făcut din inele de mere prăjite. Se servește de obicei la micul dejun sau se mănâncă ca deliciu după-amiaza. Acest fel de mâncare reconfortant este pregătit prin curățarea, curățarea și felia merelor în rondele, apoi scufundarea inelelor într-un aluat simplu făcut cu ouă, făină și lapte. Unele versiuni includ, de asemenea, o cantitate mică de diferite băuturi alcoolice în aluat - bere, vin alb, coniac sau rom. Inelele de mere aluate sunt prăjite până devin maro auriu, apoi acoperite cu zahăr pudră și scorțișoară. Apfelradln este un desert preferat în rândul copiilor și a fost un element de bază al bucătăriei austriece de generații.
Origine: Austria
Categorie: Desert prăjit