Spritzer
Spritzerul ușor și spumant este o băutură răcoritoare făcută cu o combinație de vin alb și sifon. Deși există o poveste despre posibila sa origine maghiară, este de obicei respinsă ca o legendă, iar majoritatea surselor susțin că are originea în Austria secolului al XIX-lea, când a fost inventată ca o modalitate de a crea vin cu spumă. Spritzers sunt de obicei preparate într-un pahar înalt cu 3 părți vin alb și 1 parte sifon, iar băutura este deosebit de populară în timpul verii. Numele este derivat din cuvântul german spritzen , care înseamnă spray , squirt sau stropire , referindu-se la practica de a dilua vinul cu apă.
Origine: Austria
Categorie: Cocktail