Beignets

Aceste pătrate de aluat de patiserie prăjite sunt stropite cu zahăr pudră și se servesc în mod tradițional calde. Felul de mâncare provine din Franța, iar coloniștii francezi l-au adus în regiunea Acadia din Canada în secolul al XVII-lea. Mulți dintre acadieni s-au mutat ulterior în Louisiana și și-au adus tradițiile culinare cu ei. Astăzi, beignets sunt cel mai frecvent asociate cu Cartierul Francez din New Orleans, unde au fost declarate gogoașă oficială de stat în 1986. Aceste delicii sunt de obicei servite alături de lapte cu ciocolată sau cafe au lait, o combinație adesea servită la Cafe Du Monde - un Restaurantul din New Orleans care este cel mai adesea asociat cu beignets.

Taguri