Brie au Poivre
Brie au Poivre este o brânză tradițională originară din Franța. Brânza este făcută din lapte crud de vacă. Sub coaja sa înflorită, rulată în piper, textura este moale și cremoasă. Aromele sunt picante, untoase, de nuci și cremoase. Datorită faptului că brânza are o crustă piperată, adaugă o aromă plăcută rustică și condimentată sandvișurilor. Pentru cea mai mare plăcere, este recomandat să combinați acest brie piperat cu un pahar de Beaujolais sau Pinot Noir.
Origine: Franţa
Categorie: Brânză
